【COSPAL/B級銀鮭切り身】実食レビュー:訳ありとは思えない品質の高さに「大満足」「おいしすぎる」

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こんにちは、夏目ミノリです。

今回実食レビューするのは、COSPAL『B級銀鮭切り身』。いわゆる訳あり品なのですが、評価がめちゃくちゃ高いんです。

「そうはいっても訳ありだし冷凍だし、スーパーの鮭とそんな変わらないんじゃないの?」と思っていた筆者ですが、今では夫に「またあの鮭買ってよ」とおねだりしています。あれ?

印象を180°変えてしまうほどの鮭。どんな鮭なのか、実食を介して詳しく紹介します。

※2023年11月現在の価格表です。場合によっては、価格・在庫状況が変わっている可能性もあります。

今回は3.0kgをお取り寄せしましたが、他重量やふるさと納税もあります。
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目次

【概要】COSPAL『B級銀鮭切り身』とは?

商品画像
メーカーCOSPAL
価格5,480円
内容量3kg
カロリー199kcal/100g
賞味期限外箱に記載
『B級銀鮭切り身』の基本情報


『B級銀鮭切り身』は、規格外の鮭を寄せ集めた訳あり商品です。簡単に商品の特徴をまとめました。

『B級銀鮭切り身』の特徴
  • 冷凍鮭
  • 塩で味付け済み
  • 1kgずつパッケージ


B級品って、どの程度訳ありなのか気になりますよね?商品ページには「不揃い」「シミ」「色飛び」と記載がありますが、「味に問題はないの?」ってところが一番心配なところ。

そこで、筆者がお取り寄せしてみた感想を紹介します。梱包状態、冷凍鮭のビジュアル、調理してみた感想などなど…すべて掲載します。

COSPAL『B級銀鮭切り身』を実食

積み重ねられた3個のダンボール


『B級銀鮭切り身』3kgが到着。1kgずつ分けて届きました。

冷凍鮭がいっぱいに入ったダンボール


ダンボールの中にはぎっしりと冷凍鮭。バラ冷凍なので小分けに便利♪ 主婦には嬉しいですね!

白いお皿に乗った2切の冷凍鮭


とりあえずお皿に乗せてまじまじと観察…。普通にきれいじゃないですか?身がボロボロってわけでもないし、スーパーみたいにぺらっぺらじゃないし…本当にB級??

冷凍鮭の大きさをメジャーで計測している様子


サイズを測ってみました。長さは約15cm

冷凍鮭の厚みを定規で計測している様子


厚みは約3cmありました。だいぶ立派ですね。(※厚みは固定じゃないようで、薄いときもあります)

プレートに盛られたご飯と焼鮭
原材料(押すと開きます)

銀鮭(チリ産・養殖)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、(一部にさけを含む)

熱量199kcal
たんぱく質19.0g
脂質12.4g
炭水化物0.7g
食塩相当量2.7g
100gあたりの栄養成分


塩鮭なので、余計なことをせずにそのまま加熱。焼き上がりもめちゃくちゃきれいでおいしそう♪

焼き鮭を箸でつまみ上げた様子


おぉぉぉ!!ふんわりジューシー!!訳ありとは思えないほど脂がしっかりとのっていました。

身離れのよさ、口の中でやさしくほぐれる感じ…まるで白身魚のよう。あ、鮭って白身魚か…。市販のパサパサ鮭フレークのように繊維が口の中に残る感じもありませんでした。

塩加減もちょうどいい感じ♪ 鮭の脂と相まって旨味がアップするから、箸が止まりませんでした。これはお米食べ過ぎ案件ですよ。

いや、待てよ…たまたま筆者のところにB級の中でもいい鮭が届いただけかもしれない!そこで、他購入者の口コミを調べてみました。

COSPAL『B級銀鮭切り身』の口コミ・評判

口コミ・評判
  • 塩加減が適度でおいしい
  • 1kgずつ小分けされているのが便利
  • 塩気が強すぎないから他の料理にも使えそう
  • いろんな人にお裾分けしたくなっちゃうくらいおいしい
  • 訳ありに見えないくらいきれい
  • 良品安価
  • 思ったよりカサが多く冷凍庫に入らなかった


口コミを見ると、「おいしい」「大満足」「リピ確定」と喜びの声が多く見られました。中には、「カサが多くて冷凍庫がパンパンに」という声も。それだけボリューミーで立派な鮭ってことで、嬉しい悲鳴ですね。

意外と多かったのが「1kgの小分けが助かる」という口コミです。3kgがまとめてパッケージされていると収納が面倒くさそうですが、1kgずつなら冷凍庫に入れやすいし、お裾分けもできていいですよね♪


COSPAL『B級銀鮭切り身』の魅力

味、見た目、ともに訳ありとは思えないほどクオリティが高い『B級銀鮭切り身』。改めて商品の魅力をまとめます。

  • 脂がのっていておいしい
  • 塩添加で加減もちょうどいい
  • 分厚いカットで食べ応えあり
  • 1kgに小分けされていて便利


ただ、ひとつだけデメリットがあります。

COSPAL『B級銀鮭切り身』の注意点3つ

  • 骨付きで料理に使いづらい
  • 厚みは個体差あり
  • 塩気にバラつきがある

骨付きで料理に使いづらい

『B級銀鮭切り身』は骨付きの鮭なので、料理がしづらいというデメリットがあります。サバフィレのような小骨であればピンセットで抜いて調理できるのですが、鮭には大きな骨がついています。

骨付きで調理しなければならないので、「一口大に切って鮭グラタンにしたい!」みたいな使い方にはちょっと不向きかもしれません…。

しかし、加熱をすれば骨もすんなりと取れるので、ホイル蒸しのような切り身そのままの料理には使えますよ。シチューやグラタンなど、具のひとつとして混ぜ込む系の料理に使う場合は骨取り鮭を選びましょう。

厚みは個体差あり

『B級銀鮭切り身』はサイズ・厚みが一定ではありません

筆者は、この『B級銀鮭切り身』を何度もお取り寄せしています。今回お取り寄せしたものは厚さ約3cmもある立派な鮭でしたが、ときには厚さ1cmほどしかないことも。

どれくらい厚みのある鮭が届くかは運です


いつも厚みのある鮭が届くとは限りませんが、『B級銀鮭切り身』はグラム売りなので、薄い場合は枚数が多いと思います。

塩気にバラつきがある

『B級銀鮭切り身』は、塩味が濃いめなときとちょうどいい感じのときがあり、仕上がりに多少のバラつきがあります

筆者が今までお取り寄せしてきた『B級銀鮭切り身』は、基本的に塩味がちょうどいいことが多かったのですが、たまに味がキツイときも…。塩味が安定しないので、もしかしたら「おいしいってブログで見たのに、買ってみたらめちゃくちゃ塩がきつくて…」ってことになってしまう可能性もあります。

もしも塩味が合わないときは、料理に使いましょう。


塩味が物足りないときは、塩やしょうゆをプラスすればOK。逆に塩味が強くて食べづらいときは、炊き込みご飯にするのがおすすめですよ。

【結論】COSPAL『B級銀鮭切り身』の総評

COSPAL『B級銀鮭切り身』
総合評価
( 5 )
メリット
  • 脂がのっていておいしい
  • 塩味がついていて調理がラク&加減も絶妙
  • 1kgの小分けで収納しやすい
  • 分厚いカットで食べ応えがある
デメリット
  • 骨付きで料理に使いづらい


COSPALの『B級銀鮭切り身』は、見た目も味も訳ありとは思えない代物でした。

しっかりと脂がのっていてパサつきもなく、とってもおいしかったです。塩加減もちょうどよかったですし、味付きだから調理もラクチン♪ 便利のよさでも魅力的な冷凍鮭でした。

おそらく以下のような方であれば満足できるでしょう!

こんな人におすすめ
  • 市販の安い鮭では物足りない人
  • お得においしい鮭を楽しみたい人
  • 料理が苦手な人
  • 和食派な人

「COSPAL」の企業情報

会社名株式会社西川
所在地〒299-5233 千葉県勝浦市浜勝浦74
TEL047-064-1100
FAX047-064-1500
「COSPAL」の企業情報


COSPALは、鮭やサバといった生魚だけでなく、アジフライやキンメダイの煮付けなどのお惣菜系も取り扱っています。高品質な魚がリーズナブルにゲットできるので、魚をよく食べる方は必見です!

「COSPAL」レビュー記事>>

【まとめ】COSPAL『B級銀鮭切り身』は訳ありの範囲を超えている

今回は、COSPALの『B級銀鮭切り身』を実食レビューしました。

口コミで高評価が集まるのも納得のおいしさ!「訳あり」といっても、魚の臭みがひどかったり身がボロボロだったりなどの極端に低品質な「訳あり」ではないので、安心して購入してください。

「それでも心配…」って方は、いきなり3.0kgを買うのではなく少量の1.0kgから試してみるのがおすすめです。

※2023年11月現在の価格表です。場合によっては、価格・在庫状況が変わっている可能性もあります。

今回は3.0kgをお取り寄せしましたが、他重量やふるさと納税もあります。
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※本記事の内容は掲載当時のものです。場合によっては、商品の味・デザイン・価格等が変わっている可能性もあります。
※実食レビューは筆者個人の意見です。味の捉え方は人それぞれ異なるので、あくまで参考までに留めていただきますようお願いいたします。

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