こんにちは、夏目ミノリです。
今回は、大福処・伊勢屋與兵衛さんから『秋季限定とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット』をご提供いただいたので、こちらを実食レビューします。
食欲という獣が猛威を振るう秋に限定商品なんて…気にならずにはいられませんよね…！
結論からいうと、
秋季限定には定番6種類に加えて「さつまいも」「かぼちゃ」の2種類が仲間入りしています。
秋を代表する食材ですし、絶対美味しいのは分かってるんですけど…どんな構成の大福なのかとか、味とか気になりますよね？
本記事では、実食を介して『秋季限定とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット』を紹介します。
この記事を見れば、味・見た目ともに秋らしさが伝わるはず！
季節感のあるギフトを検討している方は、要チェックです！
| 商品画像 | 8種食べ比べ | 4種食べ比べ（A） いちご クリーム チョコ 抹茶 各2個ずつ | 4種食べ比べ（B） いちご クリーム チョコ 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（C） いちご クリーム チョコ よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（D） いちご クリーム 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（E） いちご クリーム 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（F） いちご クリーム 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（G） いちご チョコ 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（H） いちご チョコ 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（I） いちご チョコ 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（J） いちご 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（K） クリーム チョコ 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（L） クリーム チョコ 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（M） クリーム チョコ 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（N） クリーム 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（O） チョコ 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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【概要】伊勢屋與兵衛『秋季限定とろける生大福』とは？
| 商品画像 | |
| メーカー | 伊勢屋與兵衛 |
| 価格 | 3,456円 |
| 内容量 | 8個 |
| カロリー （1個あたり） | いちご：約144kcal クリーム：約144kcal チョコ：約164kcal 抹茶：約144kcal 珈琲：約144kcal よもぎ：約138kcal かぼちゃ：約147kcal さつまいも：約139kcal |
| 賞味期限 | 冷凍で20日間 |
こちらの『とろける生大福』を作っているのは、福井県の和菓子屋さん「伊勢屋與兵衛」です。
全和菓子職人の1%にも満たない一流職人「優秀和菓子職」が作っているのが特徴。
誰もが認める技術者の和菓子だから、クオリティに対する安心感がハンパないです。
また、主力商品である『とろける生大福』は、季節ごとに様々な味を展開しているので、四季を楽しみながら味わえます。
伊勢屋與兵衛『とろける生大福』の魅力4つ
伊勢屋與兵衛の『とろける生大福』には、以下のような魅力があります。
- 甘さ控えめでくどさがなく食べやすい
- 季節感を楽しめる
- 賞味期限が長くて安心
- パッケージが上品で贈り物に◎
各魅力について、詳しく紹介します。
甘さ控えめでくどさがなく食べやすい
伊勢屋與兵衛の『とろける生大福』は、求肥ではなく餅を使っているため、甘さが控えめで食べやすいです。
【求肥とは？】
餅生地に砂糖や水あめを練ったもの
一般的な大福に使われる生地
伊勢屋與兵衛は、独自の製法で餅生地を製造。
コシが強く、求肥のような甘さがないので、あっさりと食べられます。
生クリームを包んでるから甘ったるそうに見えるけど、意外とあっさりだよ
季節感を楽しめる
伊勢屋與兵衛では、季節やイベントに応じて、様々な商品を開発しています。
例えば、秋なら以下の限定商品があります。
季節ごとに味が変わるから、何度食べても楽しめますよ。
賞味期限が長くて安心
伊勢屋與兵衛の『とろける生大福』は、冷凍で届きます。
賞味期限は、冷凍保存で20日間。
日持ちするから、急いで食べなくていいのが嬉しいですね。
解凍後は24時間以内に食べましょう
また、大福は個包装になっているので、食べたい分だけ解凍して食べられるのも魅力です。
パッケージが上品で贈り物に◎
伊勢屋與兵衛は、和菓子だけでなくパッケージにも力を入れています。
シックな黒のボックスに和紙を巻き、紅白の梅水引をセット。
簡易感がまったくないから、安心して贈り物に選べます。
『秋季限定とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット』を実食
実食してきます。
梱包材も巻いてくれてるし、お礼の手紙も入ってるし、丁寧さが伝わって心もほっこり。
水引きがプリントされた紙を巻いてるんじゃなくて、水引きデザインのゴムを通してておしゃれ！
箱を開けると、色鮮やかな大福がずらっと並んでいました。
『秋季限定とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット』に入っている大福の種類は、全部で以下の8種類です。
早速、解凍して全種類食べてみます！
【解凍方法】
・アイス風で楽しむ（半解凍）
室温25℃で30～40分くらい自然解凍させる
・大福で食べる（全解凍）
室温25℃で1時間くらい自然解凍させる
※電子レンジ解凍は、大福の中心部だけが温まってクリームが飛び出る可能性があるので、おすすめしません！
さつまいも（藤黄色・とうおういろ）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、さつまいも、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、着色料（赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号、黄色5号）
| 熱量 | 253kcal（1個あたり約139kcal） |
| タンパク質 | 3.2g |
| 脂質 | 5.2g |
| 炭水化物 | 48.3g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
福井県の「とみつ金時芋」を使用した秋季限定の大福です。
さつまいもの甘味とクリームのミルキーな風味が溶けあい、まろやかで上品な味わいに。
しっとりとしていて口あたりもなめらかなので、ホクホク系よりねっとり系の芋が好きな方におすすめです。
かぼちゃ（紅緋色・べにひいろ）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、南瓜、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、着色料（赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号、黄色5号）
| 熱量 | 268kcal（1個あたり147kcal） |
| タンパク質 | 4.2g |
| 脂質 | 5.3g |
| 炭水化物 | 50.8g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
鮮やかなオレンジ色が目を引くかぼちゃ味。
色が濃いからかぼちゃの味も濃そうに見えるけど、意外とかぼちゃの存在感は控えめで、あっさりとしています。
かぼちゃの青臭い感じが心配な方も安心して食べられるよ
使用しているのは、極粉質でキメ細かなロロンカボチャ。
口の中で優しく溶けていく食感が、秋の儚さや切なさを感じさせます。
秋らしさを楽しみたい方には、ぜひ味わってもらいたい大福です。
クリーム（純白・じゅんぱく）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素
| 熱量 | 263kcal（1個あたり約144kcal） |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 46.1g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
純白は、生クリームのミルク感が結構強く感じられました。
でも、餡子の甘さが上品なので、全体的なバランスがとってもいいです。
甘味にくどさがなくて食べやすかったよ
いちご（桃色苺・ももいろいちご）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、いちご、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、着色料（赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号、黄色5号）
| 熱量 | 263kcal（1個あたり144kcal） |
| タンパク質 | 3.6g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 47.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
桃色苺は、完熟苺を混ぜ込んだクリームが絶品です。
甘いけど爽やかな風味もあって、上品な印象があります。
しかも、完熟苺を使っているからか、いちご大福のような酸味がほとんどありません。
甘さに統一感があって、違和感なく食べられます。
よもぎ（若草・わかくさ）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、よもぎ、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素
| 熱量 | 252kcal（1個あたり約138kcal） |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 44.2g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
若草は、そよ風が香るような爽やかな味が特徴です。
甘ったるさがなくてさっぱりとしているから、何個でもいけちゃう。
「クリームが入ってるから甘ったるそう…」と心配している方も、安心して食べられる味です。
チョコ（加加於・かかお）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、チョコレート、ココア、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素
| 熱量 | 299kcal（1個あたり約164kcal） |
| タンパク質 | 3.7g |
| 脂質 | 9.6g |
| 炭水化物 | 49.6g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
餡にチョコを練り込んでいるのが特徴の洋風大福です。
チョコだけでなくココアも入っているので、どことなくさっぱりとした風味も感じられます。
また、口にねっとりと残るような感覚がないから、後味がすっきりとしていて気持ちがいいです。
子どもが好きそう！
コーヒー（珈琲染・こーひーぞめ）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、コーヒー、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素
| 熱量 | 263kcal（1個あたり約144kcal） |
| タンパク質 | 3.8g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 46.2g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
コーヒー味の餡とクリームを包み込んだ洋風大福です。
クリームがミルキーなので、まとめて食べるとカフェオレのような味になります。
コーヒー味といっても苦味はないから、子どもも美味しく食べられるでしょう。
抹茶（おうす）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、抹茶、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素
| 熱量 | 263kcal（1個あたり約144kcal） |
| タンパク質 | 4.0g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 46.1g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
抹茶クリームを自家製こし餡と抹茶餅で包み込んだ大福です。
抹茶クリームの適度な苦味が、こし餡の甘さを引き締めてくれるので、甘ったるさがなくさっぱりと食べられます。
とはいえ、抹茶の苦味がめちゃくちゃ目立つってわけでもないから、子どもも美味しく食べられると思いますよ。
伊勢屋與兵衛『とろける生大福』の口コミ・評判
「お取り寄せする前に、口コミをチェックしておきたい！」
そんな方のために、ネット上にある『とろける生大福』の口コミ・評判を調べてみました。
- 甘さがくどくなくて食べやすい
- 形を保っているのにちゃんととろけて、食感が最高
- いろんな味があって楽しい
- 餡の甘さがくどくないのがいい
- 柔らかいけど口の中に張り付く感じがなくて、食感が絶妙
口コミを調べてみると、甘すぎない点や食感の絶妙さを絶賛する声が多く見られました。
私も食べてみたけど、両方納得！
この味・食感は、一流職人の腕があってこそ。
市販の大福では味わえないので、お取り寄せする価値は十二分にありますよ。
伊勢屋與兵衛『秋季限定とろける生大福』の総評
- 芋系スイーツが好きな人
- 子どもと一緒に楽しめる和菓子を探している人
- 贈り物だからパッケージの良さにもこだわりたい人
- 少しずつゆっくり食べたい人
- 秋らしさを楽しみたい人
- 甘ったるくないあっさりめスイーツが好きな人
クリームたっぷりなのに、びっくりするくらいあっさりな大福でした。
秋らしさもあるから、敬老の日などの秋ギフトに最高！
再三言いますが、「さつまいも」「かぼちゃ」の2種類は秋しか販売していません。
「買い損ねちゃったー！」って方は、通年販売してる定番大福を楽しみましょう。
| 商品画像 | 8種食べ比べ | 4種食べ比べ（A） いちご クリーム チョコ 抹茶 各2個ずつ | 4種食べ比べ（B） いちご クリーム チョコ 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（C） いちご クリーム チョコ よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（D） いちご クリーム 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（E） いちご クリーム 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（F） いちご クリーム 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（G） いちご チョコ 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（H） いちご チョコ 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（I） いちご チョコ 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（J） いちご 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（K） クリーム チョコ 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（L） クリーム チョコ 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（M） クリーム チョコ 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（N） クリーム 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（O） チョコ 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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「伊勢屋與兵衛」の店舗情報
伊勢屋與兵衛の店舗情報は、以下の通りです。
| 店舗名 | 大福処 伊勢屋與兵衛 |
| 所在地 | 〒917-0071 福井県小浜市一番町1-6 |
| TEL | 0770-52-0766 |
| 営業時間 | 9：00～17：00 |
| 定休日 | 火・水 |
| support@iseya-yohei.jp | |
| 公式ホームページ | https://www.iseya-yohei.jp/ |
伊勢屋與兵衛の店舗は福井県にありますが、Amazon、楽天、Yahooでもお取り寄せができます。
お店まで行く機会がないよー…って方も、気軽にお買い物を楽しめるよ
まとめ
今回は、伊勢屋與兵衛の『秋季限定とろける生大福おすすめ8種食べ比べセット』を実食レビューしました。
どんなお取り寄せ大福だったか、改めて特徴をまとめます。
- クリームと餡子のなめらかな食感が美味しい
- 求肥ではなく特製の餅生地を使用しているから、あっさりとしていて食べやすい
- パッケージに高級感があり、ギフトにぴったり
- 秋季限定だから、通年楽しむことはできない
- 1個432円の大福なので、手軽には楽しみにくい
味にも見た目にも品があるので、自信を持って贈れるギフトになりますよ。
そんな危機感を持っている方！
伊勢屋與兵衛の大福なら大丈夫！グッ！
| 商品画像 | 8種食べ比べ | 4種食べ比べ（A） いちご クリーム チョコ 抹茶 各2個ずつ | 4種食べ比べ（B） いちご クリーム チョコ 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（C） いちご クリーム チョコ よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（D） いちご クリーム 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（E） いちご クリーム 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（F） いちご クリーム 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（G） いちご チョコ 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（H） いちご チョコ 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（I） いちご チョコ 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（J） いちご 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（K） クリーム チョコ 抹茶 珈琲 各2個ずつ | 4種食べ比べ（L） クリーム チョコ 抹茶 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（M） クリーム チョコ 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（N） クリーム 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ | 4種食べ比べ（O） チョコ 抹茶 珈琲 よもぎ 各2個ずつ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
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【おまけ】夏季限定の2種類も実食してみた
今回は、ASP経由で伊勢屋與兵衛さんから商品をご提供いただいたのですが…
なんと…！
おまけに夏季限定の「金檸檬」と「桃香染」も入ってました！
これらは、以前実食レビューした夏季限定の食べ比べに入っていた味です。
せっかくいただいたので、改めて実食レビューします！
レモン（金檸檬・きんれもん）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、檸檬、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、着色料（赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号、黄色5号）
| 熱量 | 266kcal（1個あたり約146kcal） |
| タンパク質 | 4.3g |
| 脂質 | 7.3g |
| 炭水化物 | 45.8g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
金檸檬には、細かく刻んだ国産レモンミンス（レモンピール）が入っています。
噛むたびにジュワッとレモンの爽やかな甘味・酸味が広がって、さっぱり絶品！
夏の暑さを吹き飛ばすようなみずみずしさで、何個も食べたくなる美味しさです。
桃（桃香染・ももかぞめ）
【原材料】
砂糖（国内製造）、小豆、餅米、もち粉、白玉ミックス粉、ホイップクリーム（乳製品、植物油脂）、桃、塩、乳化剤、メタリン酸Na、pH調整剤、増粘多糖類、酵素、着色料（赤色3号、赤色106号、青色1号、黄色4号、黄色5号）
| 熱量 | 263kcal（1個あたり約144kcal） |
| タンパク質 | 3.6g |
| 脂質 | 6.6g |
| 炭水化物 | 47.0g |
| 食塩相当量 | 0.1g |
桃香染は、国産完熟桃ピューレを贅沢に使用しているのが特徴です。
しかし、思いのほか桃感が控えめ…。
もうちょっと桃っぽさがほしかったなぁ…
でも、夏に食べることを考慮すると、これくらいさっぱりとした方が食べやすいのかも。
残念ながら、「金檸檬」と「桃香染」は夏季限定なので、今は買えません…。
「また来年会えるかも！」と期待を胸に、次の夏を待ちたいですね。
