こんにちは、夏目ミノリです。
今回は、香川県の洋菓子店「ラ・ファミーユ」の『まっ黒チーズケーキ』を実食レビューします。
はて、炭なんて買ったかな…？
って思っちゃうくらいに黒い『まっ黒チーズケーキ』。
あまりの黒さに、
- とてつもなく気になる…でも買う勇気が出ない…
- ココアとかいうレベルじゃなく黒いんだけど…美味しいの？
- 口コミや評判はどうなの？
…と好奇心と戸惑いの間で置き去りになっている方もいるでしょう。
私も買うのちょっとためらったからなぁ…安心して買えるように、商品のことをしっかりと紹介していくよ！
インパクトがあるブラックスイーツだから、誕生日、ホームパーティーなどなど、いろんなシーンで盛り上がるよ
1,296円＋送料
【概要】ラ・ファミーユ『まっ黒チーズケーキ』とは？
ラ・ファミーユの『まっ黒チーズケーキ』の基本情報は、以下の通りです。
| 商品画像 | |
| メーカー | ラ・ファミーユ |
| 価格 | 2,808円 |
| 内容量 | 直径約14cmケーキ1台（Mサイズ） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で30日間 解凍後は冷蔵庫で48時間 |
| カロリー | 382kcal/100g |
ラ・ファミーユの『まっ黒チーズケーキ』は、名前の通りまっ黒なビジュアルが特徴のスイーツです。
まっ黒なココアサブレの中に、濃厚なチーズ生地が入っています。
見た目のインパクトとは裏腹に繊細な味で、美味しいと大人気。
楽天においては、ランキング1位の実績を持っています。
「騙された」「まずい」って声も…ガッカリする前に口コミと評判をチェック！
見た目が個性的だと、「本当に美味しいのかな…？」と不安になりますよね。
そこで、購入者からの口コミや評価を調べてみたよ
2022年10月現在の評価は、楽天が星4.45、Yahooが星4.47です。
どちらも星4.4以上でなかなかの高評価ですよね。
実際に食べてみた購入者たちはどう思ったのか、口コミも見てみましょう。
- 甘すぎなくて美味しい
- クリーミーで美味しい
- インパクトはあるけど味は普通
- 美味しいけど食べにくい
- 見た目に品がない
基本的には、「甘さ控えめで美味しい」「プレゼントしたら見た目に喜んでもらえた」といった良い口コミが多く見られました。
しかし、「見た目にインパクトがあるわりに味は普通」「食べにくい」「美味しくないのに高い」など、厳しい意見も比較的多く見られたように思います。
星評価がいいわりには、みなさんなかなか厳しいですね…。
実際はどうなのでしょうか？
次章では、私が実際に購入して食べてみた感想をお伝えします。
ラ・ファミーユ『まっ黒チーズケーキ』を実食！
ダンボールを開けると…
突然のお礼。
こういう粋な演出ができるのって素敵ですよね。
心拍数が上がります。
解凍方法が書かれた紙も同封されています。
今回は、ギフトだとどんな感じで届くのかを試すために、「Happy Birthday」のシールを貼ってもらいました。
誕生日でもないのに祝っていただきました、ありがとうございます。
ちょっと蓋を開けると、牛たちが会話をしている光景が見えます。
この「気づくか気づかれないか」の微妙なところに描かれているあたり、遊び心があって素敵ですよね。
海外製チーズのようなおしゃれラッピングも素敵。
そして、ラッピングをはがすと…
クリームチーズ（フランス製造、国内製造）、砂糖、小麦粉、卵、マーガリン、バター、サワークリーム、牛乳、ココアパウダー、クリーム（乳製品）／膨張剤、香料、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
| 熱量 | 382kcal |
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 24.2g |
| 炭水化物 | 35.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
出ました、『まっ黒チーズケーキ』。
まだ凍っているので表面が白っぽいですが、歌手の”あの方”に負けてない黒さです。
真っ二つにカットしてみました。
上も下も横も全部黒…四面楚歌状態です。
では、実食を…という前に、まずは解凍させましょう。
冷蔵庫で6～10時間
せっかちな私は6～10時間も待っていられないので、常温解凍しつつ「冷凍・半解凍・全解凍」の3パターンで食べてみました。
公式で推奨された方法ではないので、常温解凍の場合は自己責任でお願いします
| 解凍具合 | 解凍時間 | 食べてみた印象 |
|---|---|---|
| 冷凍 | 冷凍庫から出してすぐ | ・クッキーは全体的にサクサクで、チーズ生地もアイスのよう ・味がぼんやりしててよく分からなかった |
| 半解凍 | 18℃で20分くらい | ・クッキーはサクサクのままで、チーズはなめらか食感に ・冷凍よりチーズの主張が少し強くなって、甘さ控えめの大人チーズケーキって印象 |
| 全解凍 | 翌日 | ・半解凍とほとんど変化なし |
商品ページに「解凍時間長めだと、サブレがしっとりする」との記載があったのですが、そうでもなかったです。
全解凍後もサクサクで、軽やかな食感を楽しめました。（保管環境などによってはしっとりするのかも？）
肝心の味ですが、サブレは甘さ控えめのココア味。
中のチーズ生地は、甘ったるくはないものの濃厚な味わいでした。
うちの夫は大喜びしてたけど、個人的にはもう少し甘味や酸味がほしかったなぁ…
ラ・ファミーユ風『まっ黒チーズケーキ』の特徴3つ
ここまでを見て、
「あれ？真っ黒すぎて身構えてたけど…意外とイケそうだな」
「断面を見たらちょっと食べてみたくなってきた…！」
…と、じわじわと興味が湧いてきた方もいるでしょう。
「そうなんですよ、見た目は個性的だけど変なスイーツじゃないんですよ」
というのを分かってもらうために、ここからは『まっ黒チーズケーキ』の特徴を紹介します。
- クリームチーズ70%使用！ずっしり濃厚な味わいを楽しめる
- サブレとチーズ生地の異素材感が面白い
- 見た目の黒さで話題性◎
クリームチーズ70%使用！ずっしり濃厚な味わいを楽しめる
ラ・ファミーユの『まっ黒チーズケーキ』は、クリームチーズをたっぷりと使っているのが特徴です。
【ラ・ファミーユにおけるチーズケーキのチーズ割合】
- 普通のチーズケーキ：クリームチーズ配合率37%
- まっ黒チーズケーキ：クリームチーズ配合率70%
通常の2倍近くのクリームチーズを使っているため、味も濃厚でずっしり感もすごいです。
また、クリームチーズはクリーミーな味わいが特徴のフランス産を採用しています。
チーズ感を全面に押し出しているので、チーズケーキが好きな方にはたまりませんね。
サブレとチーズ生地の異素材感が面白い
『まっ黒チーズケーキ』は、チーズ生地がサブレに包まれているような形状となっています。
サクサクとしたサブレの食感と、チーズのなめらかな食感が絶妙にマッチし、美味しいと人気です。
特に、ラ・ファミーユの『まっ黒チーズケーキ』は、クリームチーズをふんだんに使っていて味も食感も濃厚です。
チーズだけだとしつこくなりがちですが、サブレが入ることで味と食感にアクセントが加わり、最後まで美味しく食べられるでしょう。
見た目の黒さで話題性◎
とにもかくにも気になるのが、この黒さ。
インパクトがあるので、家族や友人など、複数人で食べれば盛り上がりそうですね。
ただ、1つ注意してもらいたい点がありまして…
『まっ黒チーズケーキ』を食べると、歯の隙間が黒くなることがあります。
周囲に気づかれてしまったら、青のり並みに恥ずかしい思いをすることに。
特に、好きな人と一緒に食べる時は要注意だよ！
たとえ最愛の彼女が相手でも、真っ黒な歯で笑顔を向けられたらドン引きしちゃう男性もいるかもしれませんから。
まっ黒チーズケーキを食べている時・食べた後は、口元に気を配りましょう
ラ・ファミーユ『まっ黒チーズケーキ』のカロリー
『まっ黒チーズケーキ』の栄養成分は、以下の通りです。
| 熱量 | 382kcal |
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 24.2g |
| 炭水化物 | 35.2g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
カロリーSlismでチーズケーキのカロリーを調べてみるとベイクドチーズケーキは358kcal/100g、スフレチーズケーキは264kcal/100gでした。
一方、『まっ黒チーズケーキ』は382kcal/100gなので、比較的ハイカロリーといえます。
食べ過ぎに気を付けましょう
ラ・ファミーユ『まっ黒チーズケーキ』の賞味期限
『まっ黒チーズケーキ』の賞味期限は、冷凍保存で30日間、解凍後は冷蔵庫で48時間以内となっています。
さすが冷凍ケーキ、約1ヶ月も日持ちするのはありがたいですね。
これなら好きなタイミングでケーキを解凍して食べられます。
ただし、解凍後は48時間しか日持ちしません。
ゆっくり味わいたいのも分かるけど、解凍した後は早めに食べようね
ラ・ファミーユ『まっ黒チーズケーキ』の総評
ラ・ファミーユの『まっ黒チーズケーキ』を実食した結果をまとめます。
| 項目 | 評価 | 感想 |
|---|---|---|
| おすすめ度 | ★★★★☆ | 甘さ控えめで美味しい・ラッピングもおしゃれ |
| 印象 | ★★★★☆ | 箱を開けた瞬間にお礼の言葉が見える演出が素敵 |
| ギフト用 | ★★★★☆ | インパクト重視なら最高だが、華やかさはない |
| 自宅用 | ★★★★☆ | 価格はまずまずなので、家庭でも楽しみやすい |
『まっ黒チーズケーキ』は、チーズ生地がなめらかで贅沢感のあるチーズケーキでした。
サブレも甘さ控えめなので、甘い物が得意ではない男性も食べやすいでしょう。
うちの夫は絶賛でした
また、インパクトやラッピングのおしゃれさも申し分ないので、ギフトにもおすすめです。
ただ、個人的にはチーズ生地がくどく感じました。
レアチーズケーキのように、もう少しレモンの酸味を感じられた方が美味しかったかもしれません。
これらの内容を踏まえた上で、『まっ黒チーズケーキ』を以下のような方におすすめします。
- 甘さ控えめのケーキが食べたい人
- 相手が驚くようなギフトを選びたい人
- 話題のお取り寄せスイーツを試してみたい人
- スフレチーズよりベイクドチーズのような濃厚系チーズケーキが好きな人
直径14cm（5号弱）のサイズで相場より少し安いから、手軽にお取り寄せできるよ
「ラ・ファミーユ」の店舗情報
ラ・ファミーユの店舗情報は、以下の通りです。
| 高松本店 | 【住所】〒760-0080 香川県高松市木太町2192 【TEL】087-837-5535 【営業時間】10：00～19：00 【定休日】1月1日・2日 |
| 太田サンフラワー通り店 | 【住所】〒761-8073 香川県高松市太田下町3029-21 【TEL】087-868-3755 【営業時間】10：00～19：00 【定休日】1月1日・2日 |
| ブランジェリー ラ・ファミーユ | 【住所】〒760-0080 香川県高松市木太町2193-7（高松本店西隣） 【TEL】087-802-2230 【営業時間】8：00～18：30 【定休日】1月1日・2日 |
| 苺スイーツ専門店 うふ、いちご。 | 【住所】〒761-2305 香川県綾歌郡綾川町滝宮1578 道の駅滝宮内 【TEL】087-813-5551 【営業時間】9：00～17：00 【定休日】火曜日（祝日の場合は営業） |
また、ラ・ファミーユには公式オンラインショップもあります。
『まっ黒チーズケーキ』以外にも美味しそうなケーキをたくさん販売しているので、ぜひチェックしてみてくださいね
まとめ
今回は、香川県にある「ラ・ファミーユ」の『まっ黒チーズケーキ』を実食レビューしました。
個性的なルックスなので、箱から出した瞬間に
「おっ、ほっ…」
と言葉に詰まりました。
これだけのインパクトがあれば、家族や友達とケーキを囲むのが楽しくなりそうですね。
気になる方は、ぜひこの黒さをご自分の目で確認してみてください。
多分、テンションが変になりますから。
