【カフェ・ミルフイユ/べつかいチーズケーキ】実食レビュー:ふるさと納税で大人気!濃厚2層のハーモニー

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こんにちは、夏目ミノリです。

今回は、カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ(BETSUKAI)』を実食レビューします。

レアとベイクドの2層構造となっている本品は、とっても濃厚でおいしいと大人気!北海道別海町のふるさと納税でも人気なんですよ。

この記事では、多くの人を魅了している『べつかいチーズケーキ』がどんなものか、実食を介して紹介しています。メリットとデメリットの両面が分かるので、自分が求めているチーズケーキかどうかを正しく見極められるようになりますよ。

※2024年1月現在の価格表です。場合によっては、価格・在庫状況が変わっている可能性もあります。

ふるさと納税もあります。
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目次

【概要】カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』とは?

商品画像
メーカーカフェ・ミルフイユ
価格4,790円
内容量5号(15cm)
カロリー320kcal/100g
賞味期限発送日より14日
『べつかいチーズケーキ』の基本情報


カフェ・ミルフイユの『べつかいチーズケーキ』は、ふるさと納税グランプリで金賞を獲得した大人気チーズケーキです。さらに、楽天ふるさと納税スイーツ・お菓子ランキングでも第3位と好成績。

どんなチーズケーキなのか、簡単に特徴をまとめました。

『べつかいチーズケーキ』の特徴
  • レアとベイクドの2層構造
  • 北海道別海町の乳製品を使用
  • 底にサクサクのタルト生地
  • 冷凍配送


いろんな賞を獲得している実力者。はたしてどんな味なのか…1台お取り寄せしてみました。

カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』を実食

梱包材が巻かれた赤い箱


『べつかいチーズケーキ』到着。箱の外側にプチプチが丁寧に巻かれていましたよ♪

白いケーキが入った赤い箱


箱の中はこんな感じ。チーズケーキの表面にフィルムがついていました。

赤い箱に入っていた白いケーキ


外側には硬めのムースフィルム。ちゃんとケーキを保護していたので、欠けたり変形したりすることなくきれいな状態で届きました。

『べつかいチーズケーキ』は冷凍配送なので、食べる前に解凍させましょう。

解凍方法

【全解凍】
冷蔵庫で4時間 or 常温で2時間

【半解凍】
常温で1時間(アイスケーキ風で食べたい場合や切り分けて冷凍保存する場合に最適な解凍)

ホールの『べつかいチーズケーキ』とグレーのお皿に盛られた1切のケーキ
原材料(押すと開きます)

クリームチーズ、卵、牛乳、砂糖、生クリーム、サワークリーム、マスカルポーネ、小麦粉、バター、ゼラチン、レモン、バニラ香料(原材料に乳・小麦・卵)などのアレルギー物質を含む

エネルギー320kcal
タンパク質8.5g
脂質21.4g
炭水化物23.5g
ナトリウム0.4g
100gあたりの栄養成分
グレーのお皿に盛られた1切の『べつかいチーズケーキ』


上のレア層は、濃厚でなめらかな舌触り♪ さっぱりとした味だけど、チーズの味がしっかりとしていて満足感がありました。

下のベイクド層は、生地がギュッと詰まっていてずっしりしているものの、気持ち甘さ控えめに感じました。レア層のさっぱり感に合わせているのかな?「ベイクドが濃くてレアの味が弱い」みたいなこともなく、全体的な味のバランスが良かったです♪

ただ、レアとベイクドで硬さが全然違ったので、「1つのケーキを食べている」というよりは「2つのケーキをそのまま上下に重ねて一気に食べている」という印象でした。

一体感を味わいたい方には微妙かも…


逆に、2種類のチーズケーキを食べている感覚を味わえることから、満足感やお得感を重視したい方にはおすすめです!

そして、底には薄くサクサクとしたタルト生地が。全体的に濃厚でずっしりとしたチーズケーキでしたが、サクサク食感のおかげで軽く食べられましたよ♪

『べつかいチーズケーキ』にフォークを入れた様子


アイスケーキ風に食べるための解凍方法が書かれていたので、試しに半解凍と全解凍の2パターンで食べてみました。

ぶっちゃけ半解凍はおすすめしません。

レア層はアイス風でもおいしかったのですが、ベイクド層は硬く甘さが鈍って微妙でした。おいしく食べるなら全解凍がおすすめ!

他の方の意見も見てみましょう

カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』の口コミ・評判

口コミ・評判
  • 満足感がある
  • 濃厚だけどおいしくてぺろりだった
  • 乳製品の品質の良さを感じる
  • 見た目もシンプルできれい
  • 某有名チーズケーキの後に食べるとおいしくない


口コミを調べてみると、「おいしい」「濃厚だけどくどくない」と多くの高評価が見られました。濃厚な味わいから、酪農大国・北海道の良さを実感している声も多かったですよ。

一方、「高評価だから買ったけど…」とガッカリしている方もいました。また、北海道はおいしいチーズケーキがたくさんあるので、他店と比べて「うーん…」って声も…。

決して『べつかいチーズケーキ』がまずいわけではありませんが、好みに合っていないと良い印象が持てないのかも…。そこで、次章からは『べつかいチーズケーキ』のメリットとデメリットを紹介します。

まずはメリットから見ていきましょう

カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』の魅力3つ

  • 2層構造で満足感が高い
  • 無添加で安心
  • 作り手の愛情が伝わる

2層構造で満足感が高い

お皿に盛られた『べつかいチーズケーキ』

『べつかいチーズケーキ』は、レアとベイクド2種類のチーズケーキで構成されています。

さっぱり感が魅力のレアと、ずっしり濃厚な味が特長のベイクド。違うタイプのチーズケーキが同時に味わえるので、しっかりと満足感を得られますよ♪

「レアチーズとベイクドチーズ、どっちを買おう…」って悩みも一発で解決できちゃいます♪

無添加で安心

『べつかいチーズケーキ』は、嗜好性が高いけど無添加なんです!香料、増粘剤、保存料など、お取り寄せケーキにあるあるな食品添加物が入っていません。

安全な素材で作られているチーズケーキなので、安心して食べられますね♪ 健康志向な方、安全性を重視している方にもおすすめですよ。

作り手の愛情が伝わる

カフェ・ミルフイユのこだわりは「地元素材のおいしさを伝える」こと。店舗が北海道別海町にあるので、『べつかいチーズケーキ』も別海町の乳製品を使って作られています。

地元の素材を使っておいしいケーキを作るって、地元愛が素晴らしいですよね。単においしいものを作ろうとするのではなく、地元の良さも伝えたいという熱い想いが伝わってきて好印象!『べつかいチーズケーキ』からも作り手の愛情が伝わって、よりおいしく感じられます。

続いて、『べつかいチーズケーキ』のデメリットを見ていきましょう。

カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』の注意点2つ

  • アイスケーキで食べるのは微妙
  • 価格がちょっと高め

アイスケーキで食べるのは微妙

カフェ・ミルフイユは、『べつかいチーズケーキ』の添付資料にアイスケーキの様に食べる方法(半解凍時間)を掲載しています。しかし、『べつかいチーズケーキ』の半解凍ははっきりいっておすすめできません。

実食章でもお伝えした通り、半解凍状態だとベイクド層の甘さが鈍って味気なくなります。さらに、食感もプロセスチーズのようにポロポロっとして微妙な食感に…。

レア層の半解凍はめちゃくちゃおいしかったんですけどね


個人的に、『べつかいチーズケーキ』は全解凍してこそおいしいケーキだと思います。

価格がちょっと高め

『べつかいチーズケーキ』の値段は、直径15cmで4,790円。一般的なホールケーキの相場で考えると、ちょっと高めな印象です。

値段を比較しながら買い物をする方であれば、買いづらさを感じてしまうかもしれません。

しかし、『べつかいチーズケーキ』は別海町の高品質な乳製品を使っているので、高いぶんしっかりと乳製品の良さを堪能できますよ♪

品質に合った価格設定です!決してボッタクリではないので安心してください

【結論】カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』の総評

カフェ・ミルフイユ『べつかいチーズケーキ』
総合評価
( 4 )
メリット
  • 2層構造で満足感がある
  • 無添加で安心して食べられる
  • 地元愛が感じられて好印象
デメリット
  • アイスケーキはおすすめできない
  • 価格がちょっと高め


カフェ・ミルフイユの『べつかいチーズケーキ』は、2層の濃厚チーズが楽しめるケーキでした。

さすが北海道!乳製品のうまみがすごくて感動しましたよ。

アイスケーキで食べるのはおすすめできませんが、全解凍させると2層の濃厚な味わいがうまく混ざり合ってリッチな気分を楽しめました♪

以下のような方には、特におすすめです!

こんな人におすすめ
  • 濃厚なチーズケーキが好きな人
  • さっぱり or ずっしりで悩んでいる人
  • 評判の良さを重視したい人
  • 添加物を避けたい人

「カフェ・ミルフイユ」の店舗情報

いちごショートケーキが並んだ写真
出典:カフェ・ミルフイユ
会社名べつかいスイーツ工房株式会社
cafe mille feuille
所在地〒086-0201 北海道野付郡別海町宮舞51-4
TEL0153-74-0668
営業時間10:00~17:00
定休日月曜、第2・第4火曜
公式HPhttps://cafe-milefeuille.jimdofree.com/
カフェ・ミルフイユ店舗情報


カフェ・ミルフイユは、別海素材にこだわるケーキ屋さんです。

パティシエの千葉隆司さんは「世界一別海牛乳を飲んでいるパティシエ」らしいですよ。おいしい牛乳でたっぷりカルシウムを摂っているのでしょう。HPには、優しい笑顔を浮かべる千葉さんの写真が掲載されています。

地元愛にあふれたケーキ屋さん。店内にはおいしそうなケーキがたくさんあるので、近くに行かれた際はぜひお店を覗いてみてください。

【まとめ】別海町の魅力とチーズ感をたっぷり味わって♪

今回は、カフェ・ミルフイユの『べつかいチーズケーキ』を実食レビューしました。

筆者はレアチーズもベイクドチーズも大好きなので、どっちも味わえて贅沢気分♪ 一緒に食べた夫もなかなかフォークが止まりませんでした。

ふるさと納税の人気商品ですが、普通にお取り寄せもできますよ。ぜひみなさんも気軽に試してみてください。

※2024年1月現在の価格表です。場合によっては、価格・在庫状況が変わっている可能性もあります。

ふるさと納税もあります。
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「Yahoo」で見る>>



※本記事の内容は掲載当時のものです。場合によっては、商品の味・デザイン・価格等が変わっている可能性もあります。
※実食レビューは筆者個人の意見です。味の捉え方は人それぞれ異なるので、あくまで参考までに留めていただきますようお願いいたします。

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