【風味絶佳.山陰/炙り鯖ジャーキー】実食レビュー:甘めで激うま♪ アレンジもできる有能おつまみ

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こんにちは、夏目ミノリです。

今回は、風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』を実食レビューしていきます。

「鯖のジャーキー?ジャーキーといえば牛でしょ!」と思いながらお取り寄せした本品。バカにしたことを土下座したくなるほどおいしかったんです。

これはぜひみなさんにも食べていただきたい!私のように「ジャーキー=ビーフ」な方には特に!ってことで、実食を介して『炙り鯖ジャーキー』のことを紹介します。

「生臭くないのかな?」「ちゃんとおいしいの?」といった不安も払拭できますよ。

※2023年12月現在の価格表です。場合によっては、価格・在庫状況が変わっている可能性もあります。

今回は150gをお取り寄せしましたが、大容量の300gもあります!
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目次

【概要】風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』とは?

商品画像
メーカー風味絶佳.山陰
価格1,000円
内容量150g
カロリー332kcal/100g
賞味期限6ヶ月
『炙り鯖ジャーキー』の基本情報


『炙り鯖ジャーキー』は、国産サバを使って作られているおつまみです。商品は150gと300gの2パターンで販売。晩酌の頻度や食べる人数に合わせて好きな量をお取り寄せできます。

どんな商品なのか、特徴を簡単にまとめるとこんな感じです。

『炙り鯖ジャーキー』の特徴
  • 新鮮な国産サバを使用
  • 常温で6ヶ月の保存が効く
  • ソフト食感
  • 料理にアレンジできる


鯖のジャーキーは食べたことがないので、どんな味なのか激しく気になる…!しかも1,000円だし、ドケチな筆者でも買いやすい!ということで、1袋お取り寄せしてみました。

風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』を実食

木製テーブルに置かれた黄土色の箱


ネコポスで届きました。

シルバーのパッケージに入った『炙り鯖ジャーキー』と企業資料


中には、ジャーキーが入った袋と、「風味絶佳.山陰」の資料。

『炙り鯖ジャーキー』のサイズを定規で計測している様子


サイズは全長6cmほど。全体的に細めにカットされていました。ただ、長さや太さには個体差があり、全部がこの形ってわけではありませんでしたよ。

竹籠に入った『炙り鯖ジャーキー』
原材料(押すと開きます)

さば(国産)、砂糖、食塩/ソルビトール、酸化防止剤(V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E)、調味料(アミノ酸)、(一部にさばを含む)

エネルギー332kcal
たんぱく質48.0g
脂質12.8g
炭水化物5.6g
食塩相当量2.8g
100gあたりの栄養成分


表面が少し甘辛くてみりん干しっぽい味。色が濃いけど味自体は濃すぎることなく程よい塩梅でした。サバの旨みもしっかりと感じられましたよ!

そして、食感がソフトなので噛むたびにジュワっと旨味が出てきました。このジューシーさはヤミツキになりそう…手が止まらない…!あと、顎が疲れにくいのも嬉しいですね♪

がっつりサバの味がするジャーキーだけど、生臭さは感じませんでした。不快感ゼロ!

他の方はどう感じたのか、口コミも見てみましょう。

風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』の口コミ・評判

口コミ・評判
  • みりん干しのように少し甘味があっておいしい
  • チャック付きのアルミ袋に入っているのも嬉しい
  • 脂がしっかりのっていて少しヘビーかも
  • コスパが良くてリピートしやすい
  • 味が濃すぎなくておいしいから手が止まらない


口コミを見てみると、「みりん干しのような甘めの味がおいしい」「コスパがいい」という声が多かったです。よくお酒を飲む方にとっては、おつまみのコスパって大事ですもんね!その点、『炙り鯖ジャーキー』は優秀です。

一方、「脂っこい」という意見もありました。確かに、なかなか脂ギッシュではありましたが、それだけ脂がのった旬サバを使っているともいえます。

こってりしてるから、お酒との相性も抜群です!


圧倒的に良い口コミが多かった『炙り鯖ジャーキー』。なぜここまで評価されているのか、理由を解説していきます!


風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』の魅力4つ

  • 旬サバのみを使っていておいしい
  • 厚みがあって食べ応え抜群
  • 賞味期限が長く常温保存も可能
  • アレンジ力が高くいろんな食べ方を楽しめる

旬サバのみを使っていておいしい

『炙り鯖ジャーキー』は、旬の国産サバのみを使用しています。脂がたっぷりとのってるので、とってもジューシーなんです♪

さらに、使うサバを旬のものに限定することで品質も安定。いつ買ってもおいしい『炙り鯖ジャーキー』を堪能できます。

厚みがあって食べ応え抜群

竹籠に入った『炙り鯖ジャーキー』を1つだけ手でつまんだ様子

『炙り鯖ジャーキー』は、適度に厚みがあって食べ応えがあるのも特徴です。ビーフジャーキーのようにぺらんぺらんじゃないので、しっかりと噛めて「食ってるー!」って感じを実感できます。

「ビーフジャーキーって、何枚食べても足りないんだよね…」

と物足りなさを感じている方も、『炙り鯖ジャーキー』なら満足感を得られるでしょう。

厚みがあると硬くて食べづらいんじゃ…?


大丈夫、『炙り鯖ジャーキー』はソフト食感なので硬くなくて食べやすいですよ♪

賞味期限が長く常温保存も可能

『炙り鯖ジャーキー』の賞味期限は6ヶ月です。長期保存が効くので、焦らずゆっくりと楽しめますよ。

一般的にサバは傷むのが早く、常温保存を前提としたおつまみへの加工は難しいといわれています。しかし、メーカーの企業努力によって保存性をカバーできたため、6ヶ月もの長期間の保存が可能に。

消費を急かされないから、コスパがいい大容量タイプ(300g)も検討しやすいですね♪

アレンジ力が高くいろんな食べ方を楽しめる

『炙り鯖ジャーキー』を使ったパスタとサバサンド
出典:風味絶佳.山陰

『炙り鯖ジャーキー』はサバ感が強いので、アレンジを楽しむこともできちゃうんですよ♪

例えば、麺と和えて和風パスタにしたりパンに挟んでサバサンドにしたりなど。料理の素材としても使えるので、楽しみ方が広がりますね。

  • もう食べ飽きちゃったなぁ…
  • 思いのほか量が多くて余りそう…
  • たまにしか晩酌しないから、なかなか減らない…


こういった消費の悩みも全部解決できるので、安心してお取り寄せができます。

『炙り鯖ジャーキー』って、おいしいうえに料理の素材としても使えてめちゃくちゃ便利なおつまみなんです。個人的にも激推しの商品なのですが、残念ながらデメリットもあります。

風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』の注意点2つ

  • 手がベトベトになる
  • ソフト食感で食べ過ぎる恐れあり

手がベトベトになる

『炙り鯖ジャーキー』は、しっとり系おつまみ。サバに脂がのっているうえに表面に味付けがされているので、触ると手がベトベトになります。

この指についたものをぺろっと舐めるのがおいしいのですが、きれい好きな方には気になるポイントかも…。

手が汚れて困る場合は、お手拭きを準備するか箸で食べるかにしましょう

ソフト食感で食べ過ぎる恐れあり

『炙り鯖ジャーキー』のカロリーは、一般的なビーフジャーキーとそう変わりません。しかし、ソフト食感で食べやすいぶん食べ過ぎてしまう恐れがあるので、カロリー過多の心配があります。

体重管理をしている方は要注意!小皿に出すなどして食べる量をしっかりと管理しましょう。

そんな方は、食べ過ぎをリセットできる…かもしれない「48時間リセット術」もチェック!(※効果には個人差があります)

詳しくはこちら▼

【結論】風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』の総評

風味絶佳.山陰『炙り鯖ジャーキー』
総合評価
( 4 )
メリット
  • 脂がのっていてジューシーおいしい
  • ソフト食感で食べやすい
  • 1袋1,000円と安いから手軽にお取り寄せできる
  • 料理へのアレンジが効くから余らせる心配がない
デメリット
  • 脂がのっているから手がベトベトになる
  • 食べ過ぎに注意が必要


風味絶佳.山陰の『炙り鯖ジャーキー』は、しっかりと脂がのっていておいしいジャーキーでした。

「ジャーキー=カピカピで硬い」ってイメージを覆すソフト食感で、とっても食べやすかったですよ♪ 脂がのっているから食べるときに手がべたつきますが、それだけ旨みもすごいって証拠!濃い味がほしくなる晩酌時にはぴったりです♪

以下のような方なら、大満足のおつまみになるでしょう。

こんな人におすすめ
  • 硬いものが苦手な人
  • 珍味が好きな人
  • コスパのいいおつまみをお取り寄せしたい人
  • 変わったおつまみを楽しみたい人

「風味絶佳.山陰」の企業情報

魚介類の写真が並んだ「風味絶佳.山陰」公式HPのTOP画像
出典:風味絶佳.山陰

『炙り鯖ジャーキー』を販売している「風味絶佳.山陰」の企業情報です。

会社名I.C.ティアラム株式会社
店舗名風味絶佳.山陰
所在地〒684-0003 鳥取県境港市浜ノ町61-1
TEL0859-44-4348
営業時間9:00~18:00
定休日土・日・祝日
Mailonline@fumizekka-sanin.jp
公式HPhttps://www.fumizekka-sanin.jp/
「風味絶佳.山陰」の企業情報


風味絶佳.山陰は、山陰のおいしいものを発信している企業です。

日本海の新鮮な魚介類、鳥取名産の梨、すいか、島根の出雲そばなど、ジャンルを問わず多くの山陰食品を取り扱っています。

「山陰って砂丘と出雲大社くらいしかなくない?わざわざ行くのはアレだけど、おいしいものは食べてみたいな」

そんな方は、ぜひ風味絶佳.山陰でお取り寄せをしてみてください。

【まとめ】「今夜は飲むぞー!」ってときは『炙り鯖ジャーキー』

今回は、風味絶佳.山陰の『炙り鯖ジャーキー』を実食レビューしました。

甘辛な味つけなので、お酒も進みますよ♪ 「今夜は飲みたい気分なんだ」ってときには最高のおつまみになること間違いなし。

送料無料1,000円からあるので、食べたことがない方はぜひ試してみてください♪

※2023年12月現在の価格表です。場合によっては、価格・在庫状況が変わっている可能性もあります。

今回は150gをお取り寄せしましたが、大容量の300gもあります!
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※本記事の内容は掲載当時のものです。場合によっては、商品の味・デザイン・価格等が変わっている可能性もあります。
※実食レビューは筆者個人の意見です。味の捉え方は人それぞれ異なるので、あくまで参考までに留めていただきますようお願いいたします。

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