こんにちは、夏目ミノリです。
今回は、タナカショクの『百三珍』を実食レビューします。
突然ですが、みなさんはどんなおつまみが好きですか？
私は何でも好きですが、強いて言うならチャンジャ、イカフライ、たこわさが好きです。
でも、おつまみって味が濃いしカロリー高いし、THE☆不健康って感じで罪悪感がすごいですよね。
中には、こんなことを考える方もいるでしょう。
「もうちょっと罪悪感が少ないおつまみがあったらなぁ…」
そこでおすすめなのが、タナカショクの『百三珍』！
実食を介してどんな商品かを紹介していくよ
562円
【概要】タナカショク『百三珍』とは？
タナカショク『百三珍』の基本情報は、以下の通りです。
| 商品画像 | |
| メーカー | 株式会社タナカショク |
| 価格 | 764円 |
| 内容量 | 40g×2袋 |
| カロリー | 140kcal/袋 |
| 賞味期限 | 約1年間 |
『百三珍』は、豆腐を原料としたジャーキーで、過去には以下のような賞を受賞しています。
- 2018年：第24回グルメ＆ダイニングスタイルショー秋2018 新製品コンテスト フード部門・大賞受賞
- 2018年：SIAL2018(フランス・パリ見本市) SIAL Innovation 2018入選
- 2019年：日本フードアワード2019 入賞
なかなか華々しい経歴の持ち主ですね。
どんな商品なのか、特徴を紹介していきます
タナカショク『百三珍』の特徴4つ
タナカショクの『百三珍』には、以下のような特徴があります。
- しっとり食感で食べやすい
- 専用のブレンド燻製チップがいい仕事してる
- 原材料がシンプルで安心
- 日持ちするからゆっくりと味わえる
各特徴について、詳しく紹介します。
しっとり食感で食べやすい
『百三珍』はしっとりソフトな食感に仕上がっているのが特徴です。
豆腐ジャーキーを加工する際、『百三珍』は海洋深層水を使用しています。
海洋深層水は分子が細かいので、豆腐の細胞に細かく行き渡り、均等に凝固します。
結果、細胞組織がきめ細かくなり、深層水や栄養価を閉じ込めて保水性が向上。
食べやすいしっとり食感の豆腐ジャーキーに仕上がり、美味しいと評判です。
ジャーキーは硬くて食べづらいと思っている人も、これなら食べられそうだね
専用のブレンド燻製チップがいい仕事してる
『百三珍』は、桜チップと四万十栗の鬼皮をブレンドした専用チップで燻製しています。
風味豊かな仕上がりで、お酒が進みます。
確かに、原材料はあっさりとした豆腐ですが、香りがしっかりついているので、お肉のジャーキーと変わらない満足感を味わえますよ。
原材料がシンプルで安心
『百三珍』の原材料は、大豆、醤油、砂糖、みりん、凝固剤の5つしか使っていません。
他社のジャーキーを見ると、アミノ酸とか発色剤とか保存料とか…結構いろんなものが添加されているんですよ。
一方、『百三珍』は原材料がかなりシンプルなので、安心感があります。
これなら添加物を気にする人も食べやすいね
日持ちするからゆっくりと味わえる
『百三珍』の賞味期限は、製造日より365日となっています。
最大1年日持ちするから、好きなタイミングで食べられるね
また、常温で保存ができるので、非常食として防災セットに入れている方もいるようです。
原料が豆腐で栄養もありそうだから、万が一の備えにはぴったりの商品ですね。
タナカショク『百三珍』豆腐ジャーキーを実食！
『百三珍』の魅力は分かったけど、やっぱり気になるのは味だよね
そこで、ここからは私が購入して食べてみた感想をお伝えしていきます。
簡易包装で届きました。
少量パッケージだから、ちょっとずつ食べられるのがいいね！
中身はこんな感じです。
すごく、肉っぽい。
小さいので、食べやすそうです。
では、いただきます
口に入れた瞬間、一気に燻製の芳香が広がります。
燻製で桜チップを使っているからか、たまに桜餅のような独特の風味も感じました。
そして、食感はしっとりと柔らかく、簡単に噛み千切れます。
味と食感は…「塩気のないチーズ」かな！
あまり豆腐感はありませんが、分厚いやつをかじると少し豆腐の風味を感じます。
豆の風味が苦手な方も、これなら食べやすそうですよ。
あと、ビーフジャーキーみたいに硬くないので、お上品に食べられます。
好きな男性と宅飲みをする時…
獣のように歯をむき出しにしてジャーキにかぶりついてたらドン引きされそうですが、おつまみをちょっとずつお上品に食べてたら「可愛い」って思ってもらえますよ、多分。
食べ姿を気にしなくていいから、誰かと一緒に食べる時におすすめ！
個人的な感想をいうと…美味しくはないけどまずくもない…。
でも、夫は美味しいって言ってたので、好みが分かれる味かもしれません。
では、他の購入者はどう思ったのか、気になりますよね？
次章からは、購入者の口コミを見てみましょう。
【「意外と美味しい！」と高評価】タナカショク『百三珍』の口コミ・評判は？
2022年9月現在の評価は、Amazonが星3.4（10袋セット）、楽天が星4.27（3袋セット）、Yahooが星4（3袋セット）です。
微妙すぎる…
レビューも見てみましょう。
- 噛んでいると大豆の味わいがして美味しい
- 豆腐とは思えないほど美味しい
- 罪悪感が少ない
- スモークの良い香りがする
- 噛めば噛むほど旨味がない
- 食べやすいサイズがいい
口コミを見ると、「豆腐とは思えないほど美味しい」と高く評価している意見が多く見られました。
確かに、豆腐感はあまり感じなかったなぁ
燻製の香りもしっかりしているので、豆臭さを気にしている方も安心でしょう。
ただ、お肉のように「嚙めば嚙むほど美味しい」というタイプではありません。
ビーフジャーキーみたいな味わいは期待しちゃダメだよ
これはあくまで「豆腐ジャーキー」！
あっさりとした味を楽しむおつまみなので、過度にお肉感を求めないようにしましょう。
タナカショク『百三珍』の栄養成分
『百三珍』の栄養成分は、以下の通りです。
| エネルギー | 140kcal |
| たんぱく質 | 10.5g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 11.7g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
『百三珍』は、40gで140kcalなので、100gに換算すると350kcalとなります。
他社のビーフジャーキーは、100gあたり200kcal～400kcalくらいが多いので、ほとんど一緒です。
原材料が豆腐でも低カロリーではないので、食べる量には気をつけてください。
タナカショク『百三珍』の価格
タナカショク『百三珍』は、2袋セット764円です。
1袋あたり382円ですね
市販の珍味系も少量パックで300円くらい平気で超えるので、『百三珍』は割と相場通りな印象です。
これなら、いつもの晩酌のお供にできそうですね。
タナカショク『百三珍』豆腐ジャーキーの総評
『百三珍』を私なりに評価してみると、以下の通りです。
| 項目 | 評価 | 感想 |
|---|---|---|
| おすすめ度 | ★★★☆☆ | ソフトな食感で食べやすく原材料もシンプルで安心だけど、味は好みが分かれそう |
| 印象 | ★★★☆☆ | 可もなく不可もなし |
| ギフト | ☆☆☆☆☆ | 簡易包装なのでギフトには不向き |
| 自宅 | ★★★★☆ | リーズナブルな価格で手軽に購入できそう |
『百三珍』は、低カロリーではないものの栄養価の高い豆腐を原料にしているので、健康的な晩酌を楽しむには最強のおつまみです。
一般的なビーフジャーキーのように硬くなく、柔らかくて食べやすいため、お年寄りや子どもも食べやすいでしょう。
簡易包装なのでギフト向けではありませんが、自宅で楽しむ分にはおすすめできる商品です。
これらの内容を踏まえた上で、『百三珍』を以下のような方におすすめします。
- 罪悪感なく晩酌を楽しみたい人
- 噛む力が弱いお年寄りや子ども
- 変わったおつまみが食べたい人
- 口が寂しい時用におやつをストックしておきたい人
豆腐だけど豆臭くなくて、見た目が肉っぽい不思議なおつまみ『百三珍』。
「豆腐で作っている」って事実だけで罪悪感がかなり和らぐから、気持ち良く晩酌を楽しめそうですね。
個数には複数の展開があるので、まずは1袋から試してみてはいかがでしょうか？
「タナカショク」の企業情報
『百三珍』を製造しているタナカショクについてまとめました。
| 商号 | 株式会社タナカショク |
| 創業年月日 | 昭和49年11月20日 |
| 所在地 | 高知県高知市布師田1761番地 |
| TEL／FAX | 088-845-2451／088-845-6507 |
| HP | https://www.tanakashoku.jp |
タナカショクは、豆腐のポテンシャルの高さに注目し、いろんな豆腐の燻製商品を開発・販売しています。
豆腐作りは原材料がシンプルだからこそ、水や素材の品質にこだわってるんだって
気になる方は、ぜひタナカショクの公式HPをチェックしてみてくださいね。
まとめ
今回は、タナカショクの『百三珍』を実食レビューしました。
お肉と見間違えるほどのハイレベルなルックス、スモークの芳醇な香り、食べやすいサイズ感…いろんな工夫が感じられるおつまみでしたよ。
もちろん、お肉ではないからビーフジャーキーとは味も食感も違いますが、罪悪感を感じずに食べられます。
「昨日も居酒屋で唐揚げ食べて、〆にラーメンまで食べちゃった…」
「晩酌でつまみ食べ過ぎて太ってきちゃった…」
そんな後悔が多い方は、『百三珍』で健康的な晩酌に切り替えましょう。
